L'Express Magazine

Le bœuf wagyu, une viande à découvrir

—  18 décembre 2022

MAGAZINE. Depuis 12 ans, une part du Japon vit à Lefebvre. Jeannot Luckenuik est éleveur de bœufs wagyu; une variété originaire du pays du soleil levant reconnue mondialement. Agriculteur bovin depuis une trentaine d’années, M. Luckenuick produisait…