Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise Uniquement Sans Gluten inc avise la population de ne pas consommer les produits de cette entreprise dans la liste qui suit, car ils n’ont pas été préparés et conditionnés de façon à en assurer l’innocuité.
Dans la liste des produits faisant l’objet d’un rappel, on retrouve le «pesto», la «fricadelle de saumon avec pâtes ou riz», la «fricadelle de thon avec pâtes ou riz», les «plats de pâtes ou riz avec pesto et légumes», le «poulet tériyaki avec pâtes ou riz», le «poulet paprika avec riz» ainsi que la «sauce à pizza». Les lots visés sont ceux vendus jusqu’au 18 novembre.
Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été vendus jusqu’au 18 novembre 2016 inclusivement, et ce, à l’établissement du 819, rue Principale, à Wickam, ainsi qu’à l’établissement Uniquement Sans Gluten inc qui est situé au 254, rue Saint-Jean, à Drummondville.
Le pesto a été conditionné dans des pots de verre de type Mason et vendu à l’état réfrigéré. Les autres mets prêts-à-manger ont été vendus à l’état congelé dans des emballages de plastique sous-vide. L’étiquette des produits comporte toute la mention « Uniquement Sans Gluten ».
L’exploitant procède volontairement au rappel des produits. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cet avis par mesure de précaution.
Les personnes qui ont ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas les consommer et de les retourner à l’établissement où elles les ont achetés.
Même si les produits visés ne présentent pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.
