François Chartier viendra présenter son nouvel ouvrage L’essentiel de Chartier – L’ABC des harmonies aromatiques à table et en cuisine à la SAQ Sélection du boulevard Saint-Joseph de Drummondville, le 18 novembre de 15h à 18h.
À la veille de lancer L’essentiel de Chartier, son livre Papilles et Molécules vient de remporter les grands honneurs à Frankfort au Gourmand Awards. S’étant mérité en 2009 le prestigieux prix du Meilleur Livre de Cuisine au Monde catégorie Innovation, il a été sélectionné cette fois-ci parmi les trois meilleurs au monde des meilleurs livres des 20 dernières années (Best of The Best), catégorie Chefs & Cuisine Innovative.
Il y aura dégustation de quelques produits de la gamme de vins de François Chartier et dédicace de son plus récent livre L’essentiel de Chartier. L’essentiel de Chartier – L’ABC des harmonies aromatiques à table et en cuisine sera en librairie le 9 novembre.
Pour en connaître davantage sur François Chartier et la science des harmonies aromatiques, consulter l’entrevue réalisée par le journal Métro.
