CUISINE DE RUE. Le projet-pilote des camions de cuisine de rue se poursuit : en effet, cinq camions auront la possibilité de sillonner les rues de Drummondville dès l’été.
Aucune canditature n’aurait été déposée actuellement, d’après la conseillère aux relations-médias de la Ville de Drummondville, Sonia Collard. «Pour l’instant, nous n’avons rien reçu dans ce dossier. C’est donc à suivre!»
Un comité de sélection de trois membres évaluera les candidatures selon la variété de l’offre culinaire, l’aspect général du camion de cuisine et l’aspect écoresponsable. Un faible pourcentage sera également attribué pour la qualité du dossier de candidature.
Les entreprises intéressées devront soumettre un dossier au plus tard le 3 mars 2017. Les camions de cuisine de rue qui ont déjà obtenu un permis au cours des années précédentes et qui n’ont pas apporté de changements pourront simplement signifier leur intérêt de revenir sur le territoire drummondvillois pour la prochaine année.
Le projet-pilote se poursuit jusqu’en 2018. En 2016, le même nombre de permissions avaient été attribuées.
