MAGAZINE. Dans le jargon des sommeliers, un vin de soif est un vin léger, digeste, rassasiant et désaltérant. Certes, cette description n’évoque pas d’emblée les vins rouges dans nos têtes. Pourtant, plusieurs rouges sont si croquants et juteux…
MAGAZINE. Dans le jargon des sommeliers, un vin de soif est un vin léger, digeste, rassasiant…
